Organizada por el Consejo Regulador de la DOP Priego de Córdoba. Con el objetivo de que los agricultores adquieran nuevos conocimientos sobre aquellos temas que más les interesan y atañen, la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba ha organizado para el próximo día 12 de junio, la “2ª Jornada de Profesionalización para Nuestros Agricultores”. Entre los temas que se tratarán se encuentran la nueva normativa para el uso sostenible de productos fitosanitarios, los factores que influyen en la calidad del aceite de oliva virgen, su proceso de elaboración, el manejo de suelos agrícolas y la erosión del olivar de pendiente o el olivar ecológico. Los participantes en la jornada también tendrán la oportunidad de realizar una cata de aceite dirigida. La elección de estas temáticas es fruto de las necesidades informativas y las sugerencias planteadas por los propios agricultores durante la celebración de la primera edición de estas jornadas, en septiembre del año pasado. La jornada se desarrollará en horario de mañana, de 9:00 a 14:00 h., en la sede de la Denominación de Origen, situada en el Pabellón de las Artes del Recinto Ferial Niceto Alcalá Zamora de Priego de Córdoba. La inscripción en la jornada es gratuita y será aceptada por riguroso orden de llegada.