Denominación de Origen de Priego de Córdoba en Madrid Fusión

La organización dará a conocer las diferentes marcas amparadas bajo el sello de calidad La Denominación de Origen Protegida (DOP) Priego de Córdoba va a asistir a la Cumbre Internacional de Gastronomía (Madrid Fusión), que se celebra del 27 al 29 de enero en el Palacio de Congresos de Madrid. Este año se cumple la duodécima edición de este encuentro gastronómico internacional que cuenta cada vez más con la presencia de un mayor número de expositores, medios de comunicación especializados y profesionales gastronómicos acreditados. La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba asistirá a este encuentro, al igual que en ocasiones anteriores, acompañada de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches, como una acción más de cooperación entre las dos marcos cordobeses. Además de promocionar el aceite de oliva virgen extra de la comarca de la Subbética, se aprovechará esta ocasión, como viene siendo habitual en este tipo de encuentros, para promocionar también las diferentes actividades que la Ruta Turismo y Aceite a los visitantes. Igualmente, se darán a conocer las diferentes marcas amparadas por la DOP Priego de Córdoba, a través del espacio ofrecido por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, denominado Olibar. Además de contar con una gran zona expositiva, en el seno de Madrid Fusión se organizan de forma paralela numerosas actividades profesionales, como degustaciones, catas, concursos de cocina o talleres magistrales y conferencias a cargo de reputados cocineros como José Andrés, Ferran Adriá, Juan Mari y Elena Arzak, Pedro Subijana, Martin Berasategui o Joan Roca.

4082 Veces vista.